Home / Đọc Truyện Ngắn / Đầu bếp quốc tế tái hiện chiếc bánh xèo kỷ lục Việt Nam. 360 Độ Kỉ Lục Thế Giới

Đầu bếp quốc tế tái hiện chiếc bánh xèo kỷ lục Việt Nam. 360 Độ Kỉ Lục Thế Giới

Tối 6.6 tại lễ bế mạc Lễ hội ẩm thực quốc tế Đà Nẵng 2019, Sở Du lịch TP và thương hiệu Ẩm thực Xèo tổ chức đổ chiếc bánh xèo có đường kính 3,68 m, nặng 150 kg với sự tham gia của 13 đầu bếp quốc tế đến từ các nước: Đức, Mexico, Úc, Ấn Độ, Trung Quốc, Sri Lanka, Li Băng, Thụy Điển, Mỹ, Thổ Nhĩ Kỳ, Hy Lạp, Malaysia và Singapore.


ảnh minh họa

Ông Nguyễn Tấn Vũ, đại diện Ẩm thực Xèo, cho hay đây là chiếc bánh xèo đã được x.á.c lập kỷ lục lớn nhất VN vào tháng 5.2018, được thực hiện trên chiếc khuôn đồng đặt hàng riêng từ nghệ nhân 2 làng đúc Phước Kiều (Điện Bàn, Quảng Nam) và Đồng Xâm (Kiến Xương, Thái Bình) chế tác.

Chiếc bánh kỷ lục được làm từ 139 kg bột gạo xay, 50 kg tôm đất, 100 con tôm hùm, 20 kg giá đỗ, 50 kg mực ống, 20 lít dầu phụng, 80 kg rau sống các loại, 100 kg bánh tráng gạo, 100 lít nước xốt tương đậu và số lượng lớn các loại gia vị đi kèm.

Lễ hội ẩm thực quốc tế Đà Nẵng diễn ra từ ngày 2 – 6.6. Trung bình mỗi ngày, lễ hội phục vụ khoảng 2.000 thực khách, thu hút hơn 5.000 lượt khách tham quan. Ông Nguyễn Xuân Bình, Phó giám đốc Sở Du lịch TP, cho biết các hoạt động giao lưu ẩm thực, sự kiện các đầu bếp quốc tế cùng đổ bánh xèo VN càng tôn thêm giá trị văn hóa ẩm thực truyền thống, đồng thời là cơ hội để các đầu bếp quốc tế đưa món Việt lên thực đơn thế giới.

Xem Video: Chiếc bánh xèo x.á.c lập kỷ lục bánh xèo lớn nhất có gì đặc biệt?

XEM VIDEO CLIP: BcW6xuOUhlI

» Cụ ông người Nga từ trần ở tuổi 123
» Bảo tàng Trầm hương ở Khánh Hòa nhận kỷ lục Guniness


Source link

About Trần Lê

Check Also

Tai bay vạ gió. Vui cười hài hước

Chắc với bạn cũng từng xảy ra trường hợp, rằng bạn đang đi bách bộ …

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *