Home / Quầy Bar Inox / Tham khảo về các bước cơ bản khi thiết kế quầy bar chuyên nghiệp Inox Việt Nam

Tham khảo về các bước cơ bản khi thiết kế quầy bar chuyên nghiệp Inox Việt Nam

Hiện nay có rất nhiều chuỗi trà sữa sử dụng thiết bị quầy trà sữa inox lớn bán thương hiệu: Dingtea, Gongcha, KOI, Chago…Ưu điểm của hình thức này là bạn sẽ có thương hiệu nổi tiếng, dễ dàng kinh doanh hơn và bạn sẽ được cung cấp chuẩn của chuỗi, tuy nhiên, hình thức này thường đòi hỏi đầu tư lớn.

Tham khảo: Quầy bar đẹp

Các bước cơ bản khi thiết kế quầy bar inox chuyên nghiệp

Bước 1, sau khi đã phác thảo chân dung khách hàng, hãy tìm địa điểm phù hợp với tiêu chí như:

  • Giới trẻ, độ tuổi dưới 30
  • Các cặp đôi và các gia đình
  • Vậy địa điểm mở quán thế nào là đẹp?
  • Gần các trường học
  • Khu vực đông dân cư, đặc biệt là gần các khu chung cư
  • Tại các tụ điểm vui chơi giải trí, các con phố đông đúc

1. Lên ý tưởng quán và khu vực quầy bar

Có 2 hướng tham khảo như:

– Mua thương hiệu

– Xây dựng thương hiệu riêng:

Hình thức này sẽ giúp bạn chủ động trong kinh doanh và tiết kiệm vốn đầu tư để chi trả cho các khoản phí xây dựng và duy trì quán. Nhìn chung, quán trà sữa nên thiết kế theo phong cách trẻ trung, nhiều màu sắc.

  1. Thiết kế thi công quầy pha chế

Sau khi đã có ý tưởng cho quán, bạn cần hiện thực hóa ý tưởng đó, trước hết là trên bản vẽ, thuê đơn vị thiết kế chuyên nghiệp.Sau khi đã có bản thiết kế, bạn tiếp tục đầu tư cải tạo quán dựa theo bản vẽ đề ra. Nếu có thể, bạn nên trực tiếp giám sát việc thi công để đảm bảo tiến độ và hạn chế tối đa thất thoát.

3. Hoàn thiện menu cho quán:

Một menu quán tốt hoàn chỉnh nên được chia thành các nhóm đồ uống cụ thể trong khu vực quầy bar inox cho khách hàng nhiều sự lựa chọn với từ 30 món trở lên, với các món đồ uống thịnh hành và đa dạng về hương vị, topping.

4. Nhập máy móc, nguyên liệu:

  • – Máy dập nắp: Có 2 loại máy: dập nắp tự động và máy dập nắp thủ công
  • – Bình ủ trà: Vật dụng không thể thiếu nếu bạn muốn bảo quản trà 1 cách tốt nhất.
  • – Máy xay: Sử dụng máy xay đá để trộn trà sữa cũng có thể giúp trà trộn đều hơn
  • – Máy làm lạnh: sẽ giúp trà được bảo quản tốt hơn.
  • – Máy định lượng đường: sử dụng máy định lượng đường để ước lượng đúng lượng đường cho 1 ly trà

Về nguyên liệu pha chế trà sữa: 

– Các loại hương liệu khác nhau như bột trà sữa, syrup, đường nước…

– Topping: có hàng chục loại topping khác nhau, như trân châu đen, trân châu trắng, thạch thủy tinh, thạch hoa quả, thạch dừa, đậu đỏ…

Bạn nên sử dụng các nguyên liệu có nguồn gốc rõ ràng để đảm bảo an toàn cho khách hàng và tăng uy tín cho quán.

Các vật liệu cần dùng: Cốc, màng dập nắp, ống hút là các vật liệu bạn sẽ cần chuẩn bị để làm nên được 1 cốc trà sữa hoàn chỉnh

  1. Hoàn thiện các thủ tục pháp lý:

Để đảm bảo quán hoạt động thuận lợi, bạn nên hoàn thiện đầy đủ các thủ tục pháp lý như làm giấy đăng kí kinh doanh cho quán, giấy chứng nhận vệ sinh an toàn thực phẩm.

Tùy vào hình thức hoạt động, bạn có thể chọn loại hình thuê toàn thời gian hoặc bán thời gian

Trước khi khai trương bạn nên cho quán chạy thử. Bạn có thể mời bạn bè hoặc mở cửa đón khách nhưng chưa khai trương chính thức.

Lên kế hoạch marketting cho quán trà sữa

Quy trình này sẽ gồm 2 phần:

– Tổ chức chương trình:

Để thu hút khách tới 1 quán mới mở, không gì hợp lý hơn việc tổ chức 1 chương trình ưu đãi hay khuyến mãi như: Mua 1 tặng 1, mua 2 tặng 1, Giảm giá theo %, Khách mời nổi tiếng tham gia khai trương, Miễn phí hoặc tặng kèm đồ ăn/đồ uống, Ưu đãi cho 100 khách đầu tiên tới quán,…

– Quảng bá cho chương trình:

Làm cho càng nhiều khách biết tới chương trình của bạn càng tốt như: Phát tờ rơi, Quảng cáo trên mạng: facebook, instagram, Quảng cáo trên báo: kenh14, foody, lozi, Truyền miệng qua bạn bè, qua người nổi tiếng giới thiệu..Qúy khách hàng có nhu cầu hãy liên hệ trực tiếp đến công chúng ty tôi để được tư vấn, hỗ trợ  tốt nhất.

Liên hệ: Thiết kế quầy pha chế cafe

Nhà thầu uy tín chuyên cung cấp thiết bị inox công nghiệp

Ngoài ra, khi có nhu cầu tư vấn thiết kế và cung cấp thiết bị inox bếp công nghiệp, bếp nhà hàng, thiết bị inox các khu bếp ăn tập thể và gia công thiết bị inox theo yêu cầu cũng như cần hỗ trợ thêm về các thiết bị inox công nghiệp, Quý khách hãy liên hệ với Công ty để được tư vấn cũng như hỗ trợ mọi thắc mắt của Quý khách hàng một cách nhanh chóng hiệu quả và tiết kiệm nhất.

About bảo bao

Check Also

Tủ cháo dinh dưỡng inox sản phẩm bán chạy nhất

Như các bạn đã biết, hiện nay tủ cháo dinh dưỡng inox là sản phẩm …

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *